第65部分(1 / 2)

>    大伯母今年自己做了不少醪糟,分了他家一半,过年好吃的实在是太多了,就一直没顾得上吃,今天人多,正好可以全煮了,尝尝味道。

小半盆粉子,裹了几十个大汤圆,火炉上的热水刚烧开,赵挺他们就到了。

朱文轩挖了一大瓢没有盐巴的猪油放锅里,等水开翻滚后,将醪糟倒进去,大火烧开,换小火煨制,两分钟后再把汤圆放进去一起煮,汤圆浮出水面的时候,在把搅好的鸡蛋液倒进去……

赵挺钻进厨房里替大伙儿打探军情,出去高声说:“早饭是醪糟汤圆,有没有不吃甜的,赶紧报名,一会儿让小朱给炒蛋炒饭。”

最后,有二十个人吃的是醪糟汤圆,有三个吃的是蛋炒饭,还有一个(郭建军)吃的是醪糟汤圆和蛋炒饭。

大伯母做醪糟的手艺是出了名的,一大锅醪糟汤圆,被吃得干干净净,汤汁都不剩。

朱文轩洗碗的时候,和郭建军商量道:“你去买点菜吧,我们煮火锅,中饭和晚饭一块儿解决算了。”

赵挺他们自己拼桌打麻将,郭建军就拿着朱文轩列出的菜单买菜去了。

朱文轩没等他回来,就抓了两只乌骨鸡宰了。

车队几个嫂子给他帮忙,看到他干净利落的杀鸡拔毛,都啧啧称奇。

朱奶奶骄傲说:“我家文轩很小时候就会帮我干活儿了,第一次杀鸡,拿刀的手都在抖,后面就不怕了。”

赵挺叼着烟搓麻将,闻言问道:“奶奶,小朱那时候几岁啊?”

朱奶奶应道:“十三岁,他抓那只鸡,还被啄了一口,现在额头上都还有个印子。”

朱文轩自己都快忘记了,摸了摸额头道:“早没了吧,我自己都没看见。”

朱奶奶看着门口方向问:“不信你问问小郭,是不是有。”

“确实有。”郭建军拎着几大口袋东西,踹了赵军一脚道:“去把车上的东西拿下来。”

朱文轩点燃一把面条,将鸡烧了一遍,直把小绒毛烧没了才作罢。

郭建军帮他将乌骨鸡砍成小块,焯水后,炒到金黄色,再放进大砂锅里炖。

朱家有一口大砂锅,椭圆形,有五十厘米深度,一次性炖两只七八斤重的鸡轻松松。

朱文轩看有好几个嫂子在厨房里帮忙,就打发郭建军出去陪赵挺他们玩儿。

郭建军摸摸鼻子说:“去输钱吗?我压岁钱已经输光了。”

朱文轩推他到房间里,将自己的红包拿给他道:“给你个任务,我也不指望你赢钱了,只要你做到坚持到吃火锅之前没输光就行。”

郭建军摇头,“那还是不玩儿,皇上这任务太艰巨,臣妾做不到啊。”

朱文轩无语,“你还能再蠢点儿吗?现在都快十点了,我们最多两点钟就可以开吃了,四个小时而已,你都坚持不了?”

郭建军理直气壮道:“坚持不了。”

朱文轩无力吐糟了,软绵绵挥手道:“那你随便输吧。”

事实证明,郭老大逢赌必输的牌技,真不是吹的。

朱文轩才把牛肉片切出来,就见他溜进厨房了,“哎,你别告诉我你已经全输完了。”

郭建军道:“是啊,他们太厉害了。”

朱文轩呵呵两声,不打算再拿钱打水漂了。

输了钱的郭老大,自觉夹起尾巴做人,后面的时间,一直跟着小老板在厨房里忙碌。

考虑到朱奶奶和有的人不吃辣,朱文轩煮了两大锅火锅,一锅是清汤的,一锅是炒了火锅料熬制的红汤的,浓香的乌骨鸡,连肉带汤一起倒进火锅盆里,放在电池炉上汩汩冒着香气……

赵挺糊了牌,鼻子耸动几下道:“不玩儿了不玩儿了,我肚子饿了啊。”

因为急吼吼的馋虫,火锅提前开吃了。

原本该炖的在熟一点的乌骨鸡,也刚熟就被抢光了。

赵挺看朱文轩嘴角抽抽,特爷们儿的安慰他说:“没什么好可惜的,这样吃才有嚼劲儿,不算浪费这么好的食材。”

这顿火锅,足足吃了三个多小时。

朱文轩菜品准备得很是充足,光肉类就有十多种,各色蔬菜菌类笋类就更不用说了。

怕上火,郭建军直接抱了一箱清热解火茶,味道还挺好的。

朱文轩问他:“哪儿来的?”对门儿好像没有这种卖啊。

郭建军道:“车队一哥们儿送的啊,他家就在市场外面开杂货店,除了解火茶,还送了一箱牛奶,一箱啤酒,外加两袋洗衣粉儿和两桶洗洁精。”

朱文轩:“……”

晚上,他们一家三口在屋子里清点礼物,这是项必须工作。

过年收的礼,都是要回礼的。

知晓对方送了价值几何的礼物,才能比着多出一点点的回送回去。

不能多太多,多太多会让对方因为‘送出去少,却收了太多’而为难和尴尬。

朱家这边的亲戚,送的礼物都挺一般化的,跟村里“行情”差不多。

因为朱奶奶是老人,所以,礼物大多都是五十或者六十个鸡蛋,加两包白糖或者冰糖。

也有只送三十个鸡蛋,就加两包白糖或者冰糖,再家两把挂面的。

朱文轩一样样写在本子上,还有粉子、核桃粉、黑芝麻糊、豆奶粉儿等等。

朱奶奶急性挺好,谁家给的东西都能记得住。

轮到车队那伙人送的礼物,就真的是五花八门了。

不过,他们送的礼物,显然都要“贵重”的多。

开杂货铺,送解火茶、啤酒、牛奶、洗衣服、洗洁精的就不说了。

有个嫂子在街上卖日化品,送的礼物有洗发水、毛巾什么的。

有个嫂子摆了水果摊,过年还兼卖糖果,所以拎了一篮子水果和两大袋水果糖。

赵军的丈母娘家,是万里山上的,所以他送的是万里山土特产,有核桃、板栗和腊肉。

剩下就是赵挺一类的,没啥特别,都是在超市里采购的礼物,也多是各种适合老人食用的营养套装。

☆、第八十九章

到大年初十,朱家的亲戚就基本都走访完了。

饶是朱文轩再精打细算,将礼物挪来挪去的送人,最后,家里剩下最多的,还是鸡蛋和白糖=_=

这也是没办法的事。

毕竟,朱奶奶年纪和辈分摆在那里,亲戚们上门,不是鸡蛋和白糖,也是营养品。

好在那些豆奶粉之类的,送给有孩子的人家也是可行的。

不然,留在家里,可不会有人爱吃。

连向来不挑食,只要是吃的都能下嘴的郭建军,都不爱吃那玩意儿。

家里多出两百多个鸡蛋、十六斤白糖(这还是转送出去大半的结果=_=),导致的结果就是,从此朱家的每日三餐都会有好几道和鸡蛋相关的菜色。

比如,早饭可以吃煎蛋、蒸蛋、水煮蛋、荷包蛋……

中饭和晚饭就是各种炒蛋:黄瓜炒蛋、韭菜炒蛋、番茄炒蛋、海椒炒蛋、苦瓜炒蛋、姜丝炒蛋、豆角炒蛋……只要是能炒蛋的,都会被敲几个鸡蛋进去一起炒。

最后连郭建军的宵夜都没能避免鸡蛋的“侵略”。

今天是一盘子金黄色的蛋炒饭,明天就是一盘子油炒饭外加一个金黄色的煎鸡蛋,后天宵夜是面条,但也是附带一个荷包蛋或者煎鸡蛋……

总之,朱家人已经阻止不了鸡蛋的“摧残”了。

如此一个星期,朱奶奶和郭建军看见鸡蛋都有点食不下咽了。

作为家里的大厨,家人对饮食的不满意简直是在打自己的脸。

朱文轩数了数剩下的鸡蛋,这一周他们一共吃了一百二十三个鸡蛋Σ(°△°|||)︴

准确的说是一百二十二个,因为有一个掉地上摔坏了,被朱奶奶撮给鸡圈里的鸡吃了=_=

(不明真相的鸡:……)

剩下一百多个鸡蛋,朱文轩把双黄蛋挑出来,足足有五十个。

咸鸭蛋虽然顾名思义是鸭蛋做的,但是在鸡蛋比较多又没有鸭蛋的情况下,还是可以将就用滴。

做好了味道一样好。

咸鸭蛋……不,是咸鸡蛋,制作比较简单。

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